Przepis nadesłała: Pani Alicja (Narol)

Jajka w zielonych gniazdkach z sosem chrzanowym

Składniki:
3 jajka swojskie (najlepiej od wiejskiej gospodyni)
6 plastrów szynki drobiowej
ok. 50 g kiełków brokuła lub innych
szczypiorek

Na sos chrzanowy:
małe opakowanie jogurtu greckiego (180g)
2 łyżeczki chrzanu
odrobina soku z cytryny
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo (lub pół twardo jeśli wolisz), obierz z łupinek i przekrój wzdłuż na pół. Jogurt grecki dokładnie wymieszaj z chrzanem, sokiem z cytryny i przyprawami.

Na talerzu ułóż szczypiorek, na nim plasterek szynki, następnie porcję kiełków i jedną połowę jajka. Zwiąż całość szczypiorkiem i udekoruj odrobiną sosu chrzanowego.

 

Przepis został nadesłany na konkurs Konkurs kulinarny na eko-potrawę wielkanocną. Wygraj pobyt w hotelu SPA!

Został zakwalifikowany do pierwszej dziesiątki najlepszych przepisów.

Fundatorem nagrody  w konkursue był HOTEL MERCURE - RACŁAWICE DOSŁOŃCE CONFERENCE & SPA

Strona, na której aktualnie się znajdujesz używa plików cookies w celu poprawnego funkcjonowania. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce. Wiecej informacji na temat plikow cookies oraz jak je usunac zobacz strone o plikach cookie.

  Akceptuje pliki cookie na tej stronie.
wellnessday.eu