Autorka: Karolina (Bieliny)

Ptasie gniazda po chińsku

Składniki na 10 porcji:
100 g chińskiego makaronu,
230 g ciemnej czekolady,
1 łyżeczka margaryny,
35 g wiórków kokosowych,
ok. 20 ekologicznych jajek (np. przepiórczych),
szczypta soli,
10 gałązek borowiny

1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedzić i odstawić.
2. Czekoladę pokroić na kawałki, przełożyć do rondelka i stopić z margaryną na małym ogniu często mieszając. Gdy masa będzie gładka, zdjąć z ognia i dodać makaron oraz kokos. Wszystko dokładnie wymieszać, aby makaron dobrze pokrył się masą czekoladową.
3. Jajka ugotować w solonej wodzie przez 4-5 minut, następnie wylać wodę i pozostawić do wystudzenia. Po ok. 5 minutach obrać jajka ze skorupek.
4. Makaron formować na kształt ptasich gniazd i kłaść na blasze. W środku gniazd zrobić miejsce na jajeczka. Udekorować po 1 gałązce borowiny na gniazdko. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

 

Przepis został nadesłany na konkurs Konkurs kulinarny na eko-potrawę wielkanocną. Wygraj pobyt w hotelu SPA!

Został zakwalifikowany do pierwszej dziesiątki najlepszych przepisów.

Fundatorem nagrody  w konkursue był HOTEL MERCURE - RACŁAWICE DOSŁOŃCE CONFERENCE & SPA

Strona, na której aktualnie się znajdujesz używa plików cookies w celu poprawnego funkcjonowania. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce. Wiecej informacji na temat plikow cookies oraz jak je usunac zobacz strone o plikach cookie.

  Akceptuje pliki cookie na tej stronie.
wellnessday.eu