W poprzedniej części artykułu poznaliście kilka wskazówek żywieniowych. Zobacz: Zmiana odżywiania na zdrowsze - dietetyk radzi jak krok po kroku zmieniać nawyki żywieniowe

Oto kolejne:

 

Należy pamiętać o zachowaniu zasad odnośnie:

  • liczby posiłków:  4-5 posiłków dziennie
     
  • Spożywania ostatniego posiłku 3-4 godziny przed snem
     
  • Jedzenia o stałych porach

odchudzanieTe trzy zasady pomagają regulować metabolizm. Służy to nieodkładaniu się energii z diety pod postacią tkanki tłuszczowej. Unikamy napadowego objadania się w sytuacji wygłodzenia czyli istotnego spadku glukozy w organizmie. Wyrzut insuliny jest mniejszy i regularny, w ten sposób chronimy się przed cukrzycą II stopnia.


(zobacz: Dobry czy zły metabolizm? Czyli od czego zależy nasza przemiana materii)

 

 

  • Powolnego przeżuwania każdego kęsa – wtedy okazuje się, że jesteśmy najedzenie przy mniejszych porcjach.
     
  • Przed posiłkiem wypić szklankę wody lub zjeść warzywo. Wypełnia to żołądek. Stopień jego wypełnienia jest istotny, bo jeśli mięśnie jego są napięte wtedy wysyłane są sygnały do naszego mózgu, że jesteśmy syci.
     

Aby kontrolować  ilość  spożywanych przez nas produktów należy:

 

  • Nie oglądać TV i nie czytać gazet , nie siedzieć przed komputerem – bardzo często wtedy nie kontrolujemy ilości spożywanych produktów. Przyznajcie się teraz proszę do tego ile razy myśleliście, że jeszcze coś czeka na waszym talerzu dla Was do spożycia, a jak po to sięgaliście to już tego nie było, bo zostało zjedzone…?
  • Nie próbować dania w trakcie jego przyrządzania – częsta degustacja staje się istotnym źródłem dostarczania kalorii, podobnie jak dokańczanie posiłków po dzieciach. Kardynalny błąd każdej mamy!
  • Używać mniejszych talerzy – szczególnie polecam Panom :)

 

Zalecane techniki kulinarne:

  • unikaj smażenia, duszenia z tłuszczem, długiego grillowania
  • częściej gotuj w wodzie lub w parowarze, piecz w folii (bez tłuszczu)

Te zdrowsze techniki wymagają mniej tłuszczu albo w ogóle go eliminują, a w dodatku więcej zachowuje się substancji odżywczych. Grillowanie, czy smażenie powoduje też powstawanie szkodliwych dla zdrowia substancji np. WWA.

 

W domu...

 

  • schowaj jedzenie  i słodycze do lodówki i szafek – mi zawsze to pomaga :) a najlepiej się ich pozbądź!
  • nie kupuj na zapas, szczególnie słodyczy
  • miej zawsze pod ręką niskokaloryczne przekąski w przypadku napadu głodu – np. baton musli
  • planuj swoje odżywianie czyli planuj zakupy i pamiętaj, by nie wychodzić na nie, gdy odczuwasz głód.

 

EKSPERT Wellnessday.eu

Joanna Koszewska

Specjalista ds. Żywienia i Dietetyki. Właścicielka „Diet-Point”, które założyła z potrzeby serca, zamiłowania do nauk przyrodniczych i do zgłębiania tajemnic procesów metabolicznych człowieka oraz chęci niesienia pomocy potrzebującym.

tel.kom. 501829922
www.dietetyka.waw.pl

więcej o ekspercie >>

 

 

 

 

 

 

 

 


 

POLECAMY

 

nawyki

Zmiana odżywiania na zdrowsze - dietetyk radzi jak krok po kroku zmieniać nawyki żywieniowe

Niestety zbyt często podchodzimy emocjonalnie do zmiany nawyków żywieniowych na lepsze i nie rzadko zdarza się to dopiero wtedy, gdy już musimy pozbyć się nadmiaru masy ciała. A przecież za próbą zrzucania kilogramów powinna też iść świadomość, że nie tylko tracimy kilogramy, ale dbamy o nasze zdrowie. Chcąc pomóc przygotować się do zmiany naszego stylu odżywiania na lepszy przygotowałam parę wskazówek, które po trochu mogą pomóc Wam zbliżyć się do celu jakim powinno być zdrowe odżywianie :)

 

zdrowe-odzywianie

Mity na temat zdrowego odżywiania

Mitów na temat zdrowej diety jest sporo – głównie dzięki działom marketingowym firm produkujących żywność. W czasach, gdy mamy powrót do tego co naturalne, co zdrowe, gdy mimo gonitwy dnia codziennego, coraz większą uwagę przykładamy do tego co jemy – dorzucenie wyrazu “dla zdrowia” czy “zdrowe” do produktu spożywczego przekłada się na jego większą sprzedaż. Większe zyski producentów nie idą jednak w parze z naszym lepszym zdrowiem. Dlatego też przyjrzyjmy się kilku powszechnym opiniom na temat zdrowego odżywiania.

 

 

jak-dbac-o-odpornosc

Jak wzmocnić odporność przez odpowiednie odżywianie? Radzi dietetyk Anna Grzechowiak.

Troskę o odporność warto zacząć od... własnej kuchni, a dokładnie tego jakie posiłki przyrządzamy w niej dla siebie i rodziny. Co jest zatem ważne? Zapytaliśmy o to Annę Grzechowiak, dietetyczkę z wieloletnią praktyką, ekspertkę Wellnessday.eu

 

 

 

 

kasza-jaglana

Kasze - nieoceniony element diety. Zwłaszcza jesienią!

Okres letni dobiegł końca, temperatura powietrza jest coraz niższa. Wraz ze zmianą pory roku, zmienia się również zapotrzebowanie naszego organizmu. Stąd, dobrze jest wprowadzić jesienne menu.  Nieocenionym elementem diety będą kasze, komosa ryżowa oraz amarantus. Są skarbnicą minerałów i witamin, zapobiegają zaparciom, regulują pracę jelit, wspomagają proces oczyszczania organizmu oraz redukcji masy ciała.

Strona, na której aktualnie się znajdujesz używa plików cookies w celu poprawnego funkcjonowania. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce. Wiecej informacji na temat plikow cookies oraz jak je usunac zobacz strone o plikach cookie.

  Akceptuje pliki cookie na tej stronie.
wellnessday.eu