Zjeść kolację, czy nie zjeść?

 

Pewnie nie raz zadawałaś sobie to pytanie  stojąc wieczorem przed lodówką... Patrzysz na zegarek, jest już po 21... I  co zrobić? Przecież niedawno przeczytałaś, że wieczorne posiłki tuczą! Rezygnujesz więc ze zrobienia sobie kolacji i idziesz dumnie oglądać TV. Po godzinie  wracasz do kuchni zła i rozdrażniona. Głód doskwiera Ci niemiłosiernie, łapiesz coś, co akurat masz pod ręką i.... O zgrozo! Najczęściej jest to coś słodkiego, tak „na poprawę humoru“.
Rano  rezygnujesz ze śniadania, bo wyrzuty sumienia nie pozwalają ci zapomnieć o chwili słabości z poprzedniego wieczora. I tak nakręca się spirala... a metabolizm spada, ty czujesz się zmęczona, brakuje ci energii... Może nadszedł czas aby popracować nad wieczorno-nocnymi nawykami!

Kolacja jest nie mniej ważna (od śniadania czy obiadu) dla zachowania zarówno zdrowia  jak i urody! Oczywiście ogromne znaczenia ma to, co jemy na kalację. Najczęściej popełnianym błędem jest wieczorne „nadrabianie“ zaległości z całego dnia.

 

Co zrobić, by uniknąć niekontrolowanych napadów głodu?

1. O regularnych porach spożywaj ok. 5 posiłków w ciągu dnia.
Badania naukowe wykazały, że osoby nieregularnie spożywające posiłki zjadają obfitsze kolacje niż te, które jedzą posiłki regularne.

2. Rozładuj stres. On również przyczynia się do wieczornych napadów głodu. Najlepszym sposobem rozładowania emocji jest aktywnośc fizyczna. Stres zostaje więc w fitness clubie, a ty masz pełną kontrolę nad tym, co jesz wieczorem.

3. Zadbaj o to, by w codziennej diecie pojawiały się produkty bogate w tryptofan.
Jest to aminokwas, pod wpływem którego produkowana jest serotonina, czyli hormon szczęścia. Produkty bogate w tryptofan to: pestki dyni, pestki słonecznika, orzechy, migdały, jaja, drób, przetwory mleczne. Spożywaj je w ciągu dnia, a unikniesz wieczornego „ssania“ w żołądku.

4. W ciągu dnia pij dużo wody mineralnej. Woda oprócz tego, że daje uczucie sytości, to również bierze udział w procesach metabolicznych. By spalić 1 kcal potrzebujemy 1 ml wody, więc bez odpowiedniego nawodnienia - ani rusz!

 

Ach...ten pośpiech!

Żyjemy coraz szybciej, większość z nas wraca do domu po godz. 17 i tu się zaczyna ... 
Wariant I.: Obiado-kolacja, coś słodkiego, a później - wieczorne podjadanie. 
Wariant II.: W lodówce nie ma niczego konkretnego z czego można przygotować obiad/kolację. Idziemy po „najniższej linii oporu“ – zamawiamy pizzę bądź kebaba.
Takie style odżywiania nie tylko sprzyjają tyciu ale wpływają niekorzystnie na stan naszego zdrowia.

 

Jak powinna wyglądać zdrowa kolacja?

1. Przede wszystkim należy postawić na lekkostrawność.

2. Nie mniej ważne jest kiedy ją spożywasz.  Trudnym jest jednoznacznie określić godzinę, po której nie należy spożywać kolacji – zależy to od trybu życia jaki prowadzisz. Staraj się by ostatni posiłek zjadać ok. 2-3 godzin przed snem.

3. Należy zadbać o to, by w naszym wieczornym posiłku pojawiał się produkt białkowy. Może to być chude mięso, ryba, twaróg, jajko. Dlaczego to takie ważne? Białko bierze udział w procesach regeneracji organizmu, jest również składnikiem budulcowym mięśni. Gdy nie dostarczymy odpowiedniej ilości białka, pobierane są rezerwy z mięśni, co skutkuje brakiem siły o poranku.

4. Produkty bogate w białko uwiebiają towarzystwo świeżych bądź gotowanych warzyw. Idealnym rozwiązaniem są więc sałatki. Zawarte w warzywach antyoksydanty oraz witaminy niwelują szkodliwe działanie wolnych rodników, które odpowiadają za starzenie się komórek. Łączenie warzyw z serami, mięsem bądź rybą zapewnią nam również zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej (prościej - żadna zgaga, czy też wdęcie nam nie grożą), a błonnik pozwali na uniknięcie problematycznych zaparć.

5. Oprócz kolorowych sałatek polecam koktajle na bazie jogurtu naturalnego bądź kefiru z dodatkiem owoców lub warzyw.

 

Tak zbilanowany wieczorny posiłek nie doda nam centymentów lecz sprawi, że obudzimy się wypoczęte i pełne energii.
Przed snem polecam również wypicie herbatki owocowej bądź  ziołowej.

Już dziś zacznij zmienić swoje wieczorne nawyki, a na efekty nie będziesz musiała długo czekać!

 

EKSPERT Wellnessday.eu
 

Małgorzata Pelikan
Dietetyk Kliniczny

Specjalizuje się w immunożywieniu, alergiach pokarmowych i cukrzycy.
Posiada doświadczenie w pracy klinicznej z dziećmi, młodzieżą oraz z osobami dorosłymi.

więcej o ekspercie >>

Rozwój osobisty

fot-robert-orlikowskiCi, którzy zaczęli zajmować się rozwojem osobistym wiedzą, że to... niekończący się proces :) Każdego dnia mamy zazwyczaj do wykonania jakąś pracę związaną ze sobą - czy to praktyka mindfullness, czy praktyka wdzięczności, czy radzenie sobie z emocjami. Oto kilka prostych, naprawdę prostych sposobów na to, by każdego dnia stawać się lepszą wersją siebie. Do dzieła!

 

Zdrowie holistyczne

W jaki sposób dosze wybierają kolory, którymi się otaczają? Co ma wspólnego ajurweda i... analiza kolorystyczna? Jak za pomocą kolorów równoważyć dosze? Zapraszamy do obejrzenia rozmowy Beaty Mąkolskiej z Marią Nowak-Szabat, Terapeutką ajurwedyjską, holistycznym coach, psycholożką i trenerką, nauczycielką jogi Sivanandy.

Książki polecane

Wiele osób nie zdaje sobie nawet sprawy, jak szkodzi swojemu zdrowiu ograniczając sól w diecie. Jej niedobór może być przyczyną wielu niebezpiecznych schorzeń, a nawet zwiększać ryzyko śmierci spowodowanej zawałem czy wylewem. Autor, naukowiec zajmujący się badaniami nad układem sercowo-naczyniowym, rozwiewa mit o ograniczonym spożywaniu soli.

Strona, na której aktualnie się znajdujesz używa plików cookies w celu poprawnego funkcjonowania. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce. Wiecej informacji na temat plikow cookies oraz jak je usunac zobacz strone o plikach cookie.

  Akceptuje pliki cookie na tej stronie.
wellnessday.eu