Tłusty czwartek to ostatni czwartek karnawału - dzień obżarstwa... ale czy warto? Ile kalorii mają tradycyjne pączki, faworki oraz inne słodkości i co zrobić, żeby je szybko spalić, aby nie pozostały w naszych "zapasach" tkanki tłuszczowej?

Pączek to najczęściej spożywana słodkość w czasie Tłustego Czwartku. Swój smak zawdzięcza przede wszystkim nadzieniu oraz tłuszczom, które są przecież nośnikiem smaku. Tłuszcze w wielkim stopniu zwiększają wartość energetyczną pączków - przecież tradycyjnie pączki smaży się na smalcu.

Jeśli dbasz o swoją dietę, ale również o sylwetkę, zrezygnuj z pączków polewanych lukrem czy posypywanych cukrem pudrem. Zwykły paczek bez nadzienia ma około 250 kcal, podczas gdy pączek z lukrem - nawet 350 kcal! Zatem pączki bez nadzienia są najmniej kaloryczne. Jeśli wybieramy nadzienie, to lepiej zdecydować się na pączki z dżemem, nadzieniem różanym niż np. z karmelem i bitą śmietaną.

Średniej wielkości pączek z nadzieniem i lukrem ma ponad 10 g tłuszczu! Duża porcja tłuszczu szczególnie dla osób, które na co dzień nie są przyzwyczajone do zjadania takich smakołyków, może być ciężkostrawna i przynieść dolegliwości żołądkowe. Nie wspominając już o osobach zjadających w Tłusty Czwartek trzy, pięć lub więcej pączków...

Oprócz pączków, sięgamy często po faworki. 5 sztuk to około 435 kcal! Aby spalić tę przyjemność musimy spacerować średnio przez 1,5 godziny! Z kolei spalenie jednego pączka to "tylko" ponad 1 godzina prasowania lub pół godziny jazdy na rowerze :)!

Jeśli jednak pozwolimy sobie na kontynuowanie tradycji, polecam aby w ciągu kolejnych dni zwiększyć swoją aktywność fizyczną i ograniczyć, szczególnie tłuszcz oraz węglowodany w swoim jadłospisie. Od jednego pączka na pewno nie przytyjemy, dlatego można jeść wszystko, ale z umiarem i zdrowym rozsądkiem.

Dobra rada

Poza tym, jeśli już zdecydujemy się na coś słodkiego już poza Tłustym Czwartkiem, niech stanowi to oddzielny posiłek, a nie dodatek do kawy, czy deser po obiedzie.

Poniżej podaję przykładową wartość energetyczną wybranych rodzajów słodyczy oraz ciast w jednej porcji:

Drożdżówka z makiem (1 szt.) - 325kcal
Drożdżówka z budyniem (1 szt.) - 295kcal
Baton musli malinowy (1 szt.) - 115kcal
Babka piaskowa (kawałek 60g) - 240kcal
Ciasto pleśniak (kawałek 80g) - 290kcal
Szarlotka z lukrem (kawałek 110g) - 320kcal
Pączek z lukrem (70g) - 290kcal
Faworek (1 szt.) - 90kcal
Keks (kawałek 55g) - 210kcal
Cukierek Michałek (1szt.) - 80kcal
Strucla z makiem (kawałek 40g) - 145kcal
Sernik wiedeński (kawałek 120g) - 305kcal

mgr inż. Anna Kacperska Specjalista ds. żywienia,

dyplomowany dietetyk przy Wasz Sklep Zdrowa Tradycyjna i Ekologiczna Żywność
ul. Koszykowa 20 Warszawa
www.waszsklep.com.pl

Tylko dobry plan pomoże nam w zapanowaniu nad pokusami Tłustego Czwartku.  Konsekwentna realizacja swoich postanowień zapewni nam utrzymanie aktualnej masy ciała. - radzi Joanna Koszewska, dietetyk. Zobacz artykuł: Czy warto skusić się na pączka?