Terapeutyczna moc odżywiania

Niezależnie od tego, czy zamierzasz pobudzić swoją witalność czy wzmocnić poczucie równowagi, ta łatwa w użyciu książka przedstawia wyczerpujący przegląd podstawowych zasad chińskiej teorii dietetycznej oraz jej zastosowań w codziennym życiu. Dzięki 175 przepisom dla różnych typów ludzi, uporządkowanych według pór roku, możesz wprowadzić chińską dietetykę leczniczą we własnej kuchni.


W książce znajdziesz przepisy, które pomogą Ci na:

        alergie,
        przeziębienie z objawami gorąca i zimna,
        pobudzenie odporności przed złapaniem przeziębienia,
        zaparcia spowodowanego przez zastój qi wątroby i gorąco,
        kaszel,
        cukrzycę typu 2,
        zmęczenie,
        wysokie ciśnienie krwi,
        wysoki poziom cholesterolu,
        bezsenność,
        wahania nastroju,
        utratę wagi,
        objawy perimenopauzy i menopauzy,
        stres i napięcie.


Tak smakuje zdrowie

Recenzja Wellnessday.eu

Obszerne kompendium zawierające wyjaśnienia, podstawy, filozofię odżywiania według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, a także mnóstwo przepisów podzielonych według pór roku.
Ten podział jest bardzo ważny, bo w Polsce mamy zmianę pór roku i jeżeli przez cały rok odżywiamy się tak samo - zwyczajnie sobie szkodzimy (Jeżeli oglądaliście nasz filmik z dietetyczką Anną Grzechowiak, to wiecie dlaczego zimą niekoniecznie warto sięgać po tzw. raw food). Tutaj, w tej pozycji mamy doskonale wyjaśnione dlaczego klimat ma znaczenie, jak wpływają na nas zmiany pór roku, mamy opisane co oznacza nadmiar yang przy niedoborze yin (co dotyka obecnie wiele osób spożywających nadmiar mięsa), dowiemy się także sporo o naturze termicznej pokarmów, grupach pokarmowych i układzie trawiennym.
Tym, którzy dopiero zaczynają przygodę z Tradycyjną Medycyną Chińską, z pewnością przyda się tabela pn "Leczenie pospolitych problemów trawiennych", a także rozdział 8, omawiający wskazówki dotyczące diety przy problemach zdrowotnych, jak np. alergie sezonowe, przeziębienia, wysoki cholesterol, bezsenność. Mamy także bardzo konkretne wskazówki typu "od czego zacząć", dlatego, że jeżeli wasza dotychczasowa kuchnia to schabowy, albo - dietetyczny jogurcik i musli, to czeka Was wielka zmiana nawyków kulinarnych i żywieniowych (oby waszą motywacją było zdrowie, a nie wyjście z chorób!).
Pzepisów autorki zebraly ponad 170 i jest w czym wybierać.Naszą uwagę przykuła posypka z orzechów i czarnego sezamu (pyszne!), oraz przepis na nalewkę z płatków róży (zamiast konfitury, zdecydowanie tym się zajmiemy następnym razem :) 
Polecamy!

Odżywianie według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Jak zniwelować czynniki genetyczne, niezdrowy styl życia i codzienny stres
- Ellen Goldsmith, Maya Klein
Wydawnictwo Vital

Cena katalogowa: 89.80 zł;
Ilość stron: 568;
Oprawa: twarda;
Data ostatniego wydania: 2018;
Nr wydania: I;