Autor ujawnia niebezpieczeństwo związane ze spożywaniem sera. Pełen kalorii, tłuszczu i cholesterolu sprawia, że przybieramy na wadze i sprzyja powstawaniu chorób takich jak nadciśnienie czy artretyzm. Jest jeszcze godzej: zawiera uzależniające opiaty, które uruchamiają w mózgu te same receptory co heroina czy morfina. Jak uwolnić się z tej pułapki?

W tej książce badacz prezentuje podstawowe zasady, dzięki którym czytelnik pozbędzie się niezdrowych nawyków, jakie towarzyszą nadmiernemu spożywaniu sera. JEgo wiedza pozwala stracić na wadze, dodać sobie energii i poprawić ogólny stan zdrowia. Publikacja zawiera również łatwą do zastosowania dietę, pełną prozdrowotnych przepisów na pozbawioną nabiału pizzę, lazanię czy sernik, które pohamują nawet największy apetyt na ser.

Niebezpieczne sery. Ukryte uzależnienie powodujące otyłość, utratę energii oraz zdrowia
dr Neal D. Barnard

Wydawnictwo Vital >>