Wiesz, że jedzenie płatków owsianych nie jest zdrowym sposobem na rozpoczęcie dnia? Mleko nie buduje kości, a jajka w diecie nie zwiększają ryzyka wystąpienia zawału serca.

Każdego dnia jesteśmy bombardowani sprzecznymi informacjami o zdrowym odżywianiu. W końcu, stojąc przed sklepową półką, sam nie wiesz, co powinieneś wybrać, by zdrowo jeść. Dr Hyman, odkryje przed Tobą odpowiedź na pytanie, co powinieneś jeść, żeby schudnąć, cieszyć się zdrowiem i wyeliminować stany zapalne czy choroby autoimmunologiczne. Jak na talerzu daje Ci gotowe rozwiązanie w postaci najzdrowszej diety na świecie – diety pegańskiej, dzięki której dostarczysz swojemu organizmowi wszystkiego, co najlepsze! Dowiedz się co jeść, by być zdrowym!

Recenzja Wellnessday.eu
Kompendium wiedzy o tym co jeść - dla każdego człowieka.
Batalie o to co jeść, a czego nie jeść, toczą się już od tylu lat, przybywa kolejnych koncepcji, zwolenników określonych sposobów jedzenia. Przeciętny człowiek zaiste może zwariować, a nie każdego stać na zatrudnienie osobistego dietetyka, trenera i kucharza. Mamy zatem tutaj doskonałe źródło wiedzy, dzięki któremu jest szansa, że odnajdziemy się w świecie, w którym konserwanty nazywa się jedzeniem, a większość ludzi boi się zjeść zioła zerwane podczas spaceru.

Perfekcyjny w analizowaniu badań naukowych dr Mark Hyman mówi nam w tej książce o tym właśnie jaka jest prawda o badaniach naukowych (o tym, jak np. wynik zależy od tego, kto owe badania sponsoruje), przeprowadza nas przez test wiedzy o odżywianiu, a dalej już mamy bardzo konkretne informacje na temat jedzenia mięsa, drobiu, jajek, mleka i nabiału, ryb i owoców morza, warzyw, owoców, tłuszczy i olejów, nasion roślin strączkowych, zbóż, orzechów, cukru, słodzików i napojów.

Bardzo istotny jest podział - otóż każdy rozdział składa się takich sekcji jak: test wiedzy (czyli co wiesz na dany temat), w czym eksperci mają rację, w czym nie mają, czego jeszcze nie wiemy, osiem rzeczy, które powinienieś wiedzieć na temat dany temat, podsumowanie zawierające kwintesencję danego rozdziału, czyli wypunktowane co powinienieś jeść, a czego unikać. Taki przejrzysty podział ułatwia poruszanie się po książce i zapamiętywanie tego, co najważniejsze.
Polecamy!!

Żywność, czyli co tak naprawdę można jeść. Kompleksowy przewodnik zdrowego odżywiania według współczesnych badań naukowych
dr Mark Hyman (maj 2021)

Wydawnictwo Vital >>