Czym zastąpić mleko i jego przetwory? I o tym, jak margaryna zmienia się w plastik...

Od lat mamy zakorzenione, że mleko jest bardzo zdrowe, wręcz niezbędne dla rozwoju człowieka. Nawet wykorzystują to reklamy, nazywając batoniki mlecznymi kanapkami (aż dziw, że komisja etyki się tym nie zainteresowała). Nie każdy jednak może i nie każdy powinien spożywać mleko i jego przetwory, tym bardziej, że obecnie kupowane przez nas UTH w kartonikach niewiele ma wspólnego z mlekiem, jakie kiedyś, kiedyś było sprzedawane.

 

Nie spożywasz mleka? Zobacz skąd czerpać wapń. Jak zadbać o prawidłowe wchłanianie wapnia?

Wapń jest konieczny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni, krwi i kości. W przypadku tego minerału liczy się nie tyle ilość spożywanego wapnia, co ilość wapnia wchłanianego z przewodu pokarmowego do krwioobiegu i wykorzystywanego przez organizm. Średnio wchłaniane jest jedynie od 20 do 40% zjadanego wapnia. Lista produktów, które wypłukują wapń lub przeszkadzają w jego przyswajaniu jest dość długa.

 

Dlaczego warto jeść jabłka? Tak, tak witaminy, błonnik... ale to nie wszystko!

Dr Warren Sipser i Andi Lew, autorzy książki "7... " zachęcają aby jabłka jeść razem z pestkami. Dlaczego? Otóż są one źródłem cyjanku, mającego właściwości antynowotworowe. Jedno jabłko w tygodniu, zjedzone w całości, razem z pestkami i już robimy wielki krok w stronę prawdziwej profilaktyki nowotworowej.

 

Jak się odżywiać, aby wzmocnić swoją odporność?

   
Jesienią i zimą jesteśmy bardziej podatni na przeziębienia. Nie sprzyja nam niska temperatura, wiatr, deszcz, mróz. Często z ogrzewanego pomieszczenia wychodzimy na zimne powietrze, a od tego już bliska droga do złapania infekcji. Uchronić nas przed tym może odpowiednia dieta. Co powinno się w niej znaleźć?

Mity na temat zdrowego odżywiania

zdrowe-odzywianie

Mitów na temat zdrowej diety jest sporo – głównie dzięki działom marketingowym firm produkujących żywność. W czasach, gdy mamy powrót do tego co naturalne, co zdrowe, gdy mimo gonitwy dnia codziennego, coraz większą uwagę przykładamy do tego co jemy – dorzucenie wyrazu “dla zdrowia” czy “zdrowe” do produktu spożywczego przekłada się na jego większą sprzedaż. Większe zyski producentów nie idą jednak w parze z naszym lepszym zdrowiem. Dlatego też przyjrzyjmy się kilku powszechnym opiniom na temat zdrowego odżywiania.

 

Jak pozbyć się chemii z warzyw i owoców?

Niemal każdy zapytany o podstawę zdrowej diety wymienia: dużo warzyw i owoców. Wszystko pięknie, tylko, że.... dzisiejsze warzywa i owoce, jakie kupujemy w sklepach, mają niewiele wspólnego z warzywami i owocami, jakie były dostępne dwadzieścia, czy trzydzieści lat temu. Jak pozbyć się chemii, którą spryskiwane są owoce i warzywa? Podajemy przepis!

Zalety kapusty kiszonej

 

Kapusta kiszona bogata jest też w związki manganu, cynku, wapnia, potasu, żelaza i siarki, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wytworzony w trakcie fermentacji kwas mlekowy ma dobroczynny wpływ na przewód pokarmowy.

Apetyt na słodkie jesienią spowodowany zmianami hormonalnymi

Pogorszenie nastroju i ospałość dotyka większość ludzi jesienią i zimą. To także okres, w którym część osób odczuwa wzmożony apetyt na słodycze. Okazuje się, że apetyt na "słodkie smaki" ma hormonalne uzasadnienie - wyjaśniają olsztyńscy naukowcy.

Jak uniknąć jesiennej depresji poprzez właściwe odżywianie? Dietetyk Anna Grzechowiak radzi

Jak powstrzymać jesienną depresję? Wystarczy przyjrzeć się temu co wkładamy do... własnych żołądków. Z kuchni możemy czerpać dobry nastrój jeżeli tylko zadbamy o właściwie przygotowane potrawy. Jak tego dokonać? Jak dbać o pozytywne nastawienie, gdy za oknem szarówka? Zapytaliśmy o to naszą ekspertkę, dietetyczkę Annę Grzechowiak.

Jak dbać o trzustkę? Dieta najlepsza dla trzustki i śledziony

W kwestii tego jak dbać o trzustkę, jaki sposób odżywiania służy trzustkę, a jaki nie – zapytaliśmy ekspertkę od odżywiania, dietetyczkę Annę Grzechowiak.

Strona, na której aktualnie się znajdujesz używa plików cookies w celu poprawnego funkcjonowania. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce. Wiecej informacji na temat plikow cookies oraz jak je usunac zobacz strone o plikach cookie.

  Akceptuje pliki cookie na tej stronie.
wellnessday.eu